Die wichtigsten Rezepte auf Muffins-Rezept.de

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Schoko-Muffins Rezept

Zutaten
(für bis zu 12 Muffins)
120 g Butter, weich
70 g Zucker
30 g Zucker, brauner
2 Eier
220 g Mehl
1 TL Backpulver
125 ml Milch
170 g Schokolade in Stückchen
Zubereitung
Die Butter mit dem weißen und dem braunen Zucker cremig rühren und die Eier nach und nach beimengen.

Mehl und das Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttercreme rühren.

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.

Jetzt den Teig in die Mulden vom eingefetteten Muffinblech oder in Muffinförmchen füllen und glatt streichen. Dann die Schokostückchen darauf verteilen und den restlichen Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 bis 25 min. goldbraun backen.

Fertig sind Ihre leckeren Schokoladen-Muffins.
Guten Appetit!
Schwierigkeitsgrad leicht 
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